ISO 15593 Sertifikası

ISO 15593 Nedir?

ISO 15593 Standardı, gıda ürünleri için paketleme ve ambalaj üreten işletmelerin hijyen şartlarını belirleyen uluslararası bir standarttır. Gıdanın her aşamasında (üretim, dağıtım, paketleme, satış) hijyenin korunması, tüketicilerin sağlığı için kritik önem taşır.

ISO 15593 Belgesi; gıda paketleme, ambalajlama ve ambalaj malzemeleri üretiminde hijyen yönetimini garanti altına alır. Bu standart, ISO 22000 ve ISO 9001 şartlarına dayanır ve hem yönetim sistemini hem de üretim tesisleri için spesifik hijyen kurallarını kapsar.

ISO 15593 Standardının Önemi

Gıda ile temas eden ambalajların, gıda güvenliğini tehdit etmeyecek şekilde üretilmesi gerekir. ISO 15593 ile işletmeler:

• Hijyen şartları çerçevesinde üretim yaptıklarını kanıtlar.
• Olası kontaminasyon risklerini ortadan kaldırır.
• Gıda güvenliği zincirinin önemli bir halkası olan ambalaj aşamasında tam güven sağlar.

Kimler ISO 15593 Almalıdır?

Gıda ürünleri için paket ve ambalaj üreten tüm işletmeler ile ambalaj malzemesi tedarikçileri, hijyen koşullarını belgelemek ve riskleri yönetmek için bu standardın şartlarını yerine getirmelidir.

[!NOTE] ISO 15593 Belgesi, paketleme ürünlerinin gıdalarda güvenliği sağlaması için kullanılan temel bir standarttır. Detaylı bilgi için EbbCert ekibi ile irtibata geçebilirsiniz.